三年制裱花烘焙专科班
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    三年制裱花烘焙专科班

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    学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥享优惠 关注度:880人
    总课时: 开班日期: 上课时段:  
    授课学校:宿迁森派蛋糕培训学校
    上课地点:宿迁市
      对对西式点心有浓厚兴趣,学成后想自主开店的学员开设的实用专科班,教学内容 包括:烘焙店基础的设备、电器配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置,烘焙材料的基本配备,各操作间的卫生要求,店面的选址、店面的装修、灯光及产品 陈列,人员的配备及管理、产品的包装盒销售模式等知识。同时学习并掌握开店所需畅销和流行的蛋糕款式,流行蛋糕的色彩搭配、整体造型与布局、异形蛋糕的制 作、辅助装饰材料的运用、花卉蛋糕的整体制作、仿真动物和卡通动物的制作、卡通人物的制作手法及运用、主以水果蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕为主的制作技巧, 巧克力配件的制作、酒店类慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技术,以及学习多达70多款烘焙产品的详细制作流程,还有各大提升面包口感的基础馅料制作 和装饰方法,内容涵盖面包、甜点、饼干等以及中式传统糕点各种基础制作技术,所学内容以配合开店所需的产品种设计,适合为开店的您选择的理想班级。
     
      该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,毕业后能独立经营饼店,适应烘焙市场对人才的要求。该班学员毕业考核后100%包分配,自主创业的学员学校协助开店。
    编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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